|
 — Елена, Вы домашний человек? Ваш приход на канал, где Вы сейчас работаете, был как-то связан с Вашими личными качествами?
— Нет, я абсолютно не «домашний» человек, хотя очень люблю бывать дома. Просто в связи с моей работой это получается крайне редко. Телевидение — большой бизнес. Пару лет назад открывался новый канал, были нужны профессионалы, которые умели создавать проекты с нуля, и меня пригласили принять в этом участие. Собралась команда людей, которые могли и хотели работать по новому, и мне посчастливилось влиться в эту команду.
— У вас интересная карьера. Вы, мастер спорта по художественной гимнастике, решили кардинально поменять приоритеты. Расскажите, как Вы пришли в журналистику?
— Когда я получила данное спортивное звание, у меня состоялся серьезный разговор с родителями, и мама предупредила, что век спортсмена недолог. Надо было принимать решение, чем заниматься дальше, стоит ли продолжать спортивную карьеру. Тогда я задумалась, что еще меня привлекает, кроме спорта, и поняла — журналистика. Я всегда любила задавать слишком много вопросов. Это было как второе дыхание, благодаря которому я профессионально состоялась и продолжаю активно работать.
— Насколько мне известно, Ваш новый проект тоже посвящен карьере…
— Не столько самой карьере, сколько проблемам трудоустройства. Я устала быть гламурным персонажем. Я многого добилась и могла бы спокойно жить, но меня останавливает то, что решающего слова в журналистике я пока еще не сказала. Хотелось бы реализовать себя не только в роли ведущей, но и в качестве профессионального журналиста, корреспондента, продюсера, промоутера, потому что всеми этими профессиями я в той или иной степени владею. Я взяла на себя смелость создать проект, который будет актуален в сегодняшней России, угадать тему, которая будет интересна и нужна. Я хочу делать полезное телевидение, а не просто красоваться в кадре. Моя программа называется «Второе дыхание». Она предоставляет шанс найти работу людям в возрасте от 20 до 60 лет. Участники передачи соревнуются на равных условиях, и победитель получает награду — реальное рабочее место с реальной зарплатой. К сожалению, многим бывшим советским гражданам свойственно неверие в собственные силы, закомплексованность, они говорят: «Мы стране не нужны, мы никому не интересны». Новая программа призвана бороться с этими стереотипами. Мы хотим показать, что нет ничего страшного в том, что человек предлагает себя на рынке труда. Уверенные в себе люди не боятся экспериментировать, меняться, переходить на новые должности, искать, придумывать, и возраст им не помеха. Чем больше будет таких людей, тем лучше станет ситуация в стране в целом. Пока записана только пара программ, и получается, что каждый второй участник проекта — бывший военный. Все они с трудом пережили распад СССР, всем пришлось искать себя заново. У кого-то это получилось, у кого-то — нет, кто-то стал успешным банкиром, а кто-то потерялся в этой жизни, и все 15 лет после перестройки судьба кидала человека по разным офисам, складам, охранным предприятиям. Жизнь прошла, а свое призвание он так и не нашел. Именно этой проблеме и будет посвящена программа.
— На какой стадии сейчас находится работа над передачей?
— Мы снимаем первые выпуски. Я все создавала сама, участвовала во всех процессах вплоть до строительства декораций, покупки мебели и тканей для оформления студии. Я очень загружена и немного устала, но мне есть за что бороться. Конечно, я была готова к тому, что будут сложности и все будет не совсем так, как хотелось бы. Но это не важно. Главное — желание людей принимать участие в этой передаче и добрая воля работодателей предоставить вакансии. Я хочу, чтобы в мою идею поверили и поддержали. Тогда все получится. (Звонок мобильного. Елена извиняется и говорит, что этот звонок для нее очень важен. Закончив разговор, она улыбается.) Мне сообщили, что руководство только что посмотрело рабочий материал и предложило монтировать программу на 45 минут. Это маленькая победа, но еще не окончательное решение. Так что держите за меня кулачки!
— Вы гурман, или, как спортсменка, относитесь к еде строго?
— Ни то ни другое. Я всеядна. Например, я очень люблю жареных осьминогов, но иногда могу получить не меньшее удовольствие и от банального бутерброда с колбасой. Я ем то, что хочу, и тогда, когда хочу. «Если очень хочется, то можно» — это главный принцип, которого придерживалась моя бабушка, а теперь ему следую я. Если мой организм чего-то требует, я к нему прислушаюсь. Я не люблю ни в чем себя ограничивать — это касается всего: еды, личной жизни, профессиональной деятельности, отдыха.
— Каковы Ваши гастрономические пристрастия?
— Я очень люблю итальянскую кухню. В детстве путешествие в Грецию навсегда привило мне любовь к морепродуктам. Но вообще-то все зависит от настроения. Иногда мне хочется японских блюд, иногда французских. Жизнь разнообразна, и я сознательно не хочу загонять себя в какие-то рамки. Чем дольше я живу, тем больше мне нравится пробовать и узнавать что-то новое. Мне хочется жить ярко и насыщенно. Это отражается и в гастрономических пристрастиях, и в самом стиле моей жизни. Раз уж мы единожды пришли в этот мир, то надо испытать как можно больше.
— Вы много путешествуете. Рискуете дегустировать какие-то экзотические блюда?
— Я задавала себе вопрос, смогу ли я попробовать, скажем, мясо змеи… Пока ответ не нашла. Надо посетить страну, где готовят такие «экстремальные» блюда, и принять решение в тот момент, когда уже склонишься над тарелкой. Мне было бы интересно испытать себя на прочность. Уверена, современные повара умеют так приготовить блюда, что ингредиенты сами по себе не имеют особого значения. Главное — мастерство.
— А какие напитки Вы предпочитаете?
— В напитках мне нравятся сладковатые нотки. Если это шампанское, то такое, как Moët&Chandon Nectar Impérial. Люблю вермуты и в ресторане в качестве аперитива часто заказываю «мартини» с кубиком льда и оливкой. Что касается вин, то у меня странная особенность. Почему-то на территории России мой организм не воспринимает красные вина, но стоит мне пересечь границу, я пью их с большим удовольствием. На родине я выбираю белые вина: люблю итальянские с легким фруктовым ароматом, мне очень нравится пино гриджо. Я вообще обожаю Италию. Когда туда приезжаю, для меня нет ничего вкуснее обычного домашнего вина, которое подают в любой таверне в стеклянном графине. Это очень простое вино, но оно всегда поднимает настроение. Чтобы воспринимать вино, мне необходима соответствующая обстановка. Чтобы звучала мелодичная итальянская речь, в воздухе витали ароматы фоккачо и чеснока, а рядом сидели яркие, темпераментные люди. В Москве я часто хожу в рестораны, но здесь все гораздо скучнее.
— Вы сами любите готовить? Есть ли у Вас семейное фирменное блюдо?
— Готовить еду — для меня отдохновение, это меня успокаивает, настраивает на домашний лад. И когда мои мужчины оставляют пустые тарелки — это для меня лучшая похвала. Мое главное требование к домашней еде — чтобы она была вкусная и питательная. Если хочется изысков, мы идем в хороший ресторан. Изыски должны готовить профессионалы. Жареная картошка, всевозможные салаты, фрукты — вот наша каждодневная еда. Когда мы с семьей ездили к друзьям в Киев, то с удовольствием ели там сало, просто тающее во рту. Зимой особенно хорошо есть сало с горчицей и чесноком, и к нему лучше всего подходит водка. Любому блюду и любому напитку свое время и место. Сейчас Масленица, а это — блины, икра, селедка. Традиционно в большой компании будем кататься с горок, играть в снежки и каламбурить. Под русскими березами, среди пушистого снега это самая подходящая еда.
— Расскажите, пожалуйста, о своих самых сильных гастрономических впечатлениях.
— Меня трудно чем-либо удивить. Но несколько лет назад в Португалии на границе с Испанией в горном монастыре я пробовала мясо, тушеное с овощами и ракушками. Прошло уже много времени, а это блюдо помню до сих пор. И больше его нигде не нахожу. Хотя, наверное, для меня ценно не столько само блюдо, сколько связанные с ним воспоминания и атмосфера.
— Как Вы отметите 8 Марта? Готовите семейное застолье? Чем будете наполнять бокалы?
— Мы с мужем трудоголики, и будет здорово, если нам удастся выбраться в ресторан на романтический тихий вечер. Муж хорошо разбирается в виски, но сейчас у него период увлечения красными винами. А у меня в бокале, как всегда, будет белая ароматная «италия».
Беседовала Маргарита Корешкова
Фотограф Геннадий Калашник |